COUNTRY MARKET

きょうもきのうもおとついも。

本当に寒い日が続きますね。

みなさん、寒い中のご来店。

本当に本当に、ありがとうございます！

こんにちは、malicoです。

きょうは寒いってのもあり、cafeな常連さんが多め。

みなさんhot drinkでほかほかぬくぬく。

温まりつつお喋りしてきます。



そんな中、きょうのcafeでの人気者！

常連のあきちゃんのかわゆい子、シフォンちゃん！

この間の01月05日で一歳になったそう。

温かなフリースのお洋服で登場です。



シフォンは立つのがとっても上手！

小さくて細い足をピョンとして。

ピコピコって立ちます。

素敵ショットが撮れたよー

教えたわけでもないのに、勝手にできるようになったそう。

すごいですね、ワンちゃんて賢い。



いやはや、しかしねぇ

うちのお店にチワワちゃん。

すごく相性がいい。

雰囲気にばっちり合うわぁぁ

そう思いません？

うちの子にならないかしら。

いまだに若干警戒されるから無理かな。

むむむぅ



そして、シフォンをお見送りした後。

きょうの、ランチは。

owner発案、体が温まる鍋に決定！

わぁいわぁいっ、鍋大好き！



ちなみに"トマト鍋"でございますー

まずは玉葱とキャベツをしんなりするまでコトコト。

もうこの時点で臭いがたまんないのです。

そして、豚肉とソーセージをin！！

ぐつぐつ煮込みますっ



完成！！

キャベツのしんなり具合も。

玉葱の甘い感じもね。

豚肉の柔らかさも。

ソーセージの旨味も完璧でやんすー

ほくほくっ

うまうまっ

いただきました！

ちなみに器によそった時に汁少な目なのはわざと。

あえて汁は多めに残すのです。

この後のお楽しみのために！



ふふふー、シメはこちら！

まずはぐずぐず野菜と汁の残った鍋に。

とろけるチーズをパラパラと入れ。



器に入れといたフランスパンにチーズ汁をかけるのです！

すると、なんともカチカチのフランスパンが。

いい具合に、柔らかくなってね。

これがむしゃむしゃいけちゃうのです！

お味は完璧ピザな感じ！

おいしいー

おいしいよー

もうたまんない！

しかも体がぽかぽか！

やはし、冬は鍋ですわー

みなさんのオススメ鍋は何ですか？

トマト鍋からのピザでシメ、オススメです！



あっ、きょうから始まった賄いランチ貯金！

きょうのように一緒にランチを作って。

一緒に食べる時のために。

気づいたときに小銭をちゃりちゃり入れておこうかなと！

そんなこと始めてみました、2011年＊＊